Hotel Assietta er staðsett í miðbæ Sauze d'Oulx, 100 metrum frá Via Lattea-skíðalyftunni. Það býður upp á hefðbundnar ljósar viðarinnréttingar og notaleg herbergi með flatskjásjónvarpi á veggnum. Veitingastaður og grillhús Assietta sérhæfir sig í ítölskum eftirlætisréttum og alþjóðlegri matargerð. Máltíðir eru bornar fram í mjög einkennandi matsalnum en hann er algjörlega innréttaður með viði og sýnilegum steinveggjum. Herbergin á Assietta Hotel eru annaðhvort með teppalagt gólf eða viðargólf og eru með gervihnattasjónvarp og sérbaðherbergi. Sum herbergin eru með svölum og sum eru með sérstökum viðarhúsgögnum og viðarinnréttingum á veggjunum. Hið fjölskyldurekna Assietta er með sólarverönd með útihúsgögnum sem er tilvalin til afslöppunar. Í boði er bæði geymsla fyrir skíðabúnað og skíðapassasala. Wi-Fi Internet er ókeypis í móttökunni. Gististaðurinn er umkringdur Ölpunum og er í 10 mínútna akstursfjarlægð frá Oulx og A32-hraðbrautinni.